领略十大锅贴的诱惑

编辑:dede58.com 发布时间:2013-10-14 浏览:

  上海的小吃种类虽不是很多,但小笼、生煎、烧卖、锅贴等面食倒也非常精致,其中最让我倾心的便是色泽金黄、汤汁浓郁的锅贴。它们大多出现在小巷间、角落里,总是能飘出令人迷恋的香味来,瞬间粉碎了你心底的防线,令你馋涎欲滴。

 

  一、胡记特色锅贴

  地址:卢湾区嵩山路105号(近淮海中路)

  这是一家很有特色的小吃店,刚出炉的锅贴底脆、汤多、肉质饱满鲜嫩、还有撒得很均匀的芝麻,性价比很高。每天都排的很长的队伍!

盛记一品锅贴

  二、盛记一品锅贴

  地址:各区均有分店

  爱吃锅贴的童鞋基本都知道“盛记”,出品的锅贴看上去似乎没烘透,但底却脆得出乎意料,加上皮薄肉多,汁水也足。美中不足的是分店很多,水准难免有些差距。

章氏锅贴

  三、章氏锅贴

  地址:各区均有分店

  章氏可是虹口区的名店,物美价廉是最大特点。锅贴是经典,底脆皮香,汤汁浓郁,很美味。他家的本帮菜也不错,口感很清爽的。因为毗邻居民区,周边小区居民有事没事就会去吃吃。

大王锅贴

  四、大王锅贴

  地址:浦东新区长岛路(近荷五小区)、徐汇区东安路424号(零陵中学对面)

  “大王锅贴”--一个小小的店面几乎弱不禁风。但是,这里的人气绝对不弱,几度登上人气美食专栏,只因为那几个小小的锅贴,还有那无止尽的排着队争相购买的食客。

老板娘锅贴

  五、为民点心店别名:老板娘锅贴

  地址:虹口区惠民路62号(近杨树浦路)

  为民点心店也叫“老板娘锅贴”,店面真是很旧,但这是上海犄角旮旯真正的美食小吃。锅贴皮很薄,完全没有沾牙的感觉,馅是肉皮居多的,量不多,清淡不腻;汤里牛肉卷卷的,有好几片,不是那种河南拉面里薄薄的冰了几天的两片,汤头也是比较淡。

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